偷青是我们的一种习俗，其实就是去别人的菜地里去拿一些菜，寓意着新的一年就是会有着很多的财，而在很多地方，这种习俗也一直延续到了至今。那我们去了解一下正月初一偷青的一些具体的寓意吧。
正月初一偷青的讲究
“偷青偷青，越骂越精。”当听到这句俗语频繁出现在长辈的口中时，就意味着农历新年已经到来。作为旧时春节期间不可缺少的活动之一，“偷青”这一有趣的习俗，自然是不少年轻人爱来凑热闹参与的事情。“旧时成都流行偷青的习俗，偷青的时间一般是大年三十或正月十五，晚上十点过这段时间为好。”在民俗专家刘孝昌的描述中，能够想像出在旧时的新春之夜，年轻男女在朦胧夜色间行走在田间地里，一边摘菜一边偷笑的趣味画面。
据民间习俗，偷青一般选在大年十五的元宵节，所以元宵节又有“偷青节”的称呼。但据刘孝昌介绍，在旧时的成都，也有大年三十去偷青的习俗。“偷青也是祈求吉祥的一件有趣的事情，好耍。”更神奇的是，在以前的偷青时候，被骂得越厉害就越意味着好运。
“所谓‘偷’，实际是悄悄地去拿点邻居家地里的菜。”刘孝昌解释道，大多的时候，人们会选择“偷”青菜、萝卜、葱、蒜苗。且拿的量不会太多，一般就是一小把葱、蒜苗，一两根红萝卜、白萝卜或一窝包包青菜。“萝卜要半截红的萝卜，一定要扯苕田萝卜。包包青菜就是要选青菜头上包包大的、青幽幽的那种青菜。“而这些选择，都是有特别的寓意，比如“葱”与“聪”谐音，“蒜”又与“算”同音，就是图个聪明、精干，会算账。
