正月十二吃什么饭寓意好,包饺子吃饺子

生肖 › 知识  2023-01-03 编辑:小猫

每个食物都有着不一样的寓意,尤其是到了节日的时候,虽然也可以吃这些平时可以吃到的东西,但是寓意是完全不一样的。现在我们一起去看看,正月十二的时候,在这一天吃什么寓意好,在饮食上有着什么讲究。

正月十二吃什么饭寓意好,包饺子吃饺子

正月十二吃什么饭寓意好

农历正月十二吃什么

正月十二这天,对于家家户户来讲,一定要包饺子,吃饺子。包饺子时要捏紧,俗称捏老鼠嘴,意思是让它光高兴,少闯祸。人们会把饺子捏成老鼠的模样,有嘴、有耳朵、有尾巴,还用绿豆当作眼睛,人们说,包饺子就是"捏老鼠嘴",把老鼠嘴捏死,老鼠就不能用嘴咬烂家中的东西,这样也不会出来害别人。所以在正月十二这一天,家家户户都是一定要去吃饺子的。

正月十二的饮食文化

根据民间的历史传说记载来看,正月十二这一天,恰好是老鼠娶亲的日子,也有人认为是老鼠的生日,总之,这一天和老鼠脱不了干系。而正像那句俗语说的,"老鼠过街,人人喊打",人们对老鼠的态度可以说是敬而远之。因此,围绕着老鼠节,就有了一系列民俗习惯,这当中就包括在晚上喝小米粥或玉米面粥。老祖宗认为,喝了这些粥,就能将老鼠的眼睛迷住,让老鼠看不见东西,这样就没有办法继续去搞破坏。

正月十二的习俗文化

正月十二这一天吃完早饭之后,该村各家的媳妇姑娘们都要把平时用的剪刀藏到抽屉里、褥子底下,而且还要用红绳或红绸把剪刀捆包起来。据徐庄的村民们说,老鼠节这一天大人孩子都不能用剪刀,只要听不到剪刀的"咔喳"声,家里一年就听不到"咔喳咔喳"老鼠嗑东西的声音。媳妇姑娘们将剪刀藏起来,一方面是怕孩子拿起来玩耍,另一方面是怕自己忘记而拿起来做事。

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